ひじり庵

冷えますね〜！

明日から大寒波が来るみたいですが、今日以上に寒いのは辛いです😨

大寒波に向けて、ほっこり暖まるメニュー準備しましたよ！

みんな大好きなてっちり！！の後の雑炊だけ！！

なんと、てっちり食べてないのにフグ雑炊だけ楽しめる！って最高じゃないですか？

きちんとてっちりの様にコトコト煮込んで、お出汁を出してこまめに灰汁を取り最高の状態のてっちり後に仕上げました。

冷ますとゼラチン質でぷるんぷるんになるまで煮込みました。

【しっかりコトコト煮込んだフグ雑炊】

1200円でお出ししています。

今日はメニューに載せれなかったのですが、仕込みは出来てますのでご注文下さい😋

暖かい物を食べて身体の芯から暖まりましょう‼️

今日も皆さんのお越しお待ちしております。

夜から冷え込みますが、体調など崩されません様に！！

#西宮

#西宮グルメ

#甲子園口

#甲子園口グルメ

#ひじり庵

#とらふぐ

#フグ雑炊最高

#寒さになんて負けないぞ