ニュース詳細
2021/03/12 14:15
今日はあいにくの雨で
今日はあいにくの雨ですが、美味しい食材山程仕入れましたよ！
先日もご案内した【やんばる島豚】
あまりにもすぐに売り切れたので再購入！
春の野菜も続々と入荷してます。
個人的におすすめは【花わさび】【蕾菜】
花わさびは春にしか味わえない食材です。
ちゃんとしっかり鼻にツーンとワサビの香りがして、お酒を飲むには最高のアテです笑
そしてこの時期はやはり【生ホタルイカ】
少しずつ成長して美味しくなってますよ。
そしてホタルイカと言えば【滑川産 ボイルホタルイカ】プリップリのパツパツです。
そのまま酢味噌でも、さっと塩焼きでもたまらなく美味しいさ！
今日は店主自ら釣って来た淡路産のメバルのお造りもありますよ。
その他、活け鰻、きんき、初鰹、まだこ、などなど美味しいもの盛りだくさんです。
花わさび、メバル、初鰹と春を告げる食材がいっぱいですねー。
是非春をお楽しみ下さい。
本日は１６時から、明日明後日は11時半から、共に８時半ラストオーダー９時閉店となっております。
足元は悪いですが、今日も皆様のお越しお待ちしております！！
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