ひじり庵

急に冷え込みましたので暖かい一品を仕込みましたよー。

【本マグロと下仁田葱のおでん串】

マグロの筋とトロの部分と下仁田葱を串にさして、一番出しでゆっくりと煮込みました。

相変わらず、マグロはトロっと葱もトロッとしてて最高！！！

味見という名の試食で堪能しちゃいました。

そろそろお鍋も準備しないとダメですねー、

写真はとらふぐ三昧コースのてっちりの写真です。

朝晩冷え込み厳しくなりそうですが、体調崩されませんように。

１週間お疲れ様です。