ひじり庵

【やんばる島豚】

あまりにもすぐに売れすぎた為、またまた入荷！！！

前回の入荷の時、久々の入荷だったからなのか一瞬で売れてしまいました。

あまりにもリクエストが多いのでまたまた入荷です。

やんばる島豚は、脂が旨いのはもちろん、身も最高に旨いです。

くどくない脂と味のある身、それをシンプルに塩胡椒だけで焼くんですが、焼き加減が大事！

火を入れすぎず生のままでもなく、ちょうど火が入った時がたまらなく美味しいんです。

きっと豚の概念が変わる一品だと思うので、まだの方は是非一度召し上がってみて下さい！

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