ひじり庵

今週の土日週末限定メニュー！

【本気の海苔弁当】900円

淡路産無農薬米

有明産極上海苔

枕崎産鰹節

自家製焼き鯛甘辛フレーク

自家製梅じゃこ山椒

銀ジャケ

鶏の唐揚げ

竹輪生海苔磯辺揚げ

自家製半熟煮卵

アスパラお浸し

弁当作りを始めて、早１ヶ月半になりました。

最初は普段の料理と違うことがあり過ぎて戸惑いもあり苦戦しました。

少しは慣れて来たので、何か面白くて喜んでもらえるお弁当を作れないかなと考え、敢えての海苔弁を本気で作ってみようと思い、２週間ほど試作を繰り返し満足の出来る海苔弁が出来ました！

当店で使用している淡路三原の塩浜さんのお米は、冷めても美味しく旨味があります。

おかかと海苔とお醤油の最強のご飯のお供にたまらなく相性が良く、日本人である事を幸せに思えます！

数はかなり手間暇かかるので沢山は準備出来ませんので売り切れの際はご了承下さいませ。

本日よりご予約承ります。

そしてそして、【賀茂茄子のすり流し】始めました！

初夏の大人気メニューです、お待たせしました。

今年はこんな事態になってますのでテイクアウトにも対応させて頂きます！

テイクアウトは450円で販売させて頂きます。

が、デリケートな商品になりますので2時間以内に必ずお召し上がりください、宜しくお願い致します。

それでは明日も１１時半から皆さんのお越し、ご注文、ご予約お待ちしております！

良い週末をー。

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@ ひじり庵