ひじり庵

緊急事態宣言解除後、いかがお過ごしですか？

せっかくの解除も、兵庫県は週末はまだ外でお酒を飲む事も出来ない状況で楽しみも半減ですね。

実は今年の夏は、手打ちうどんを頑張って作ろうと【さぬきの夢】を買って準備しておりました。

ですが、こんな状況ですのでお店でお出しする事も出来ず、どうしようかなと悩みました。

なので、今週日曜日【さぬきの夢使用　ひじり庵の手打ちうどん】をお客様に無料でお配りすることにしました‼️

条件は３つです。

１　　ひじり庵店内飲食をされた事がある、もしくはテイクアウトを利用した事がある。

２　　日曜日の午前１０時〜１１時半の間にひじり庵に取りに来れる方

３　　ご応募頂いた中から抽選させて頂いて当選されたお客様

ご応募は、只今から土曜日の午後３時まで受け付けます。

ご応募方法は、SNSからか電話にてお受け致しますが、今からうどん粉まみれになるので出来ればSNSが助かります笑笑

土曜日３時過ぎに抽選し、その後当選者の方々にはこちらからご連絡させて頂きます。

尚、ご当選されたお客様には、手打ちうどん2人前と麺つゆ2人前分お渡し致します。

ざるうどんで召し上がって下さい。

今回生麺の状態でお渡ししますので、ご自宅で

たっぷりのお湯にうどんを入れて、沸くまで強火で。

鍋底にくっつくのでお箸で混ぜて下さい。

沸いたら中火にして、何回か混ぜて下さい。

時間はうどんを入れてから１６分半から１８分程湯がきます。

最後はザルにあげて、しっかり氷水で締めて下さい。

個人的には釜揚げや暖かいうどんよりもしっかり冷たいざるうどんがオススメです。

本来は塩とスダチで食べるのも小麦の香りが美味しくておすすめですが、今回はご準備出来てません。

興味のある方は各々ご準備下さい。

いつもお客様には色々な面で助けて頂いているので、お代金や差し入れもお断りさせて頂きます。

ほんの少しですが、ひじり庵からのささやかなお中元を楽しんで頂ければと思っております。

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