ひじり庵

さてさて明日からの今週の日本酒のラインナップのご紹介です。

【十四代】華やかでエレガント、旨味バランス共にやはり素晴らしいお酒。

【而今】旨味たっぷり、飲み口良くキレも良い名実共に人気のお酒。

【くどき上手出羽燦々33】年に一回3/3の出荷、3にこだわり尽くした最高のコスパを誇るお酒。

香り、旨味、キレ、バランスも良くほんのり甘めの最高の食中酒。

【裏鍋島】あの大人気の鍋島の裏ラベル。

希少なレアアイテムです。

【浦霞　夏酒】定番の浦霞の夏酒、毎年すぐに売り切れる商品。

【龍力　夏純米】地元兵庫のお酒、しっかりとしたお米の旨味が特徴のお酒、夏酒はどんな風に仕上がってるのか！

【出雲富士】大人気の定番、飲み口良くバランスも整いスキッとキレる食中酒として飲み飽きしない一本。

【亀齢】オープン当初からの定番、沢山のファンを持つお酒。

雑味も旨味と僕に教えてくれたお酒です。

今年のくどき上手はこの何年かの中でかなり出来が良く、慌てて大量に仕入れたのに3ヶ月近くの自粛期間があったので、くどき上手出羽燦々33と夏酒のコラボも楽しめますよ。

プレミア酒もあり季節酒あり定番ありの盛り沢山ラインナップとなっております。

プレミア酒ばっかりおすすめしてるなーと思いますが、やはり個人が定価で買えないお酒、知名度はないけど本当に美味しいお酒、飲んだ事のないSNSなどでよく見るお酒、安心して飲める定番酒、それが外食でのお酒の楽しみ方かなと思ってます。

そして写真のぶっかけ素麺【香味野菜の冷製ぶっかけ素麺　梅風味】

茗荷、生姜、大葉、青葱の清涼感がたまりません。

暑い日の〆にさらっとさっぱりどうぞ！

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