ニュース詳細
2022/02/20 17:35
まんえん防止措置時短
まんえん防止措置時短営業要請の為、２月２１日から３月６日まで休業させて頂きます。
休業中の２週間は、２年前に慌てて付けたカーテンを取り替え、見た目も綺麗になりストレスも軽減しました。
そして知り合いの大工さんにお願いして厨房に素敵な棚を作ってもらったり、普段出来ないような大掃除や、店内動線を作り直したり、今年のおせちの試作や新商品の開発などをして過ごしております。
明日からの２週間は、今後に活きるノウハウの為の２週間を過ごし意味のある時間に費やしたいと思ってます。
３月の春の食材には再開でき、皆様にお会いできることをることを楽しみにしております。
#ひじり庵
#甲子園口
#西宮
#休業のお知らせ
#ただ今充電中
