ひじり庵

まん延防止措置が出るや出ないやの時から、出来る限りの事はやろう！と気を強く持ってやって来ましたが、今回は本当に今までとは比べものにならないぐらい暇で、日々古くなっていく食材を見ていると心が折れてしまいました。

明日から二週間休業させて頂きます。

まだまだ僕の努力が足りないんだなぁと反省してます、すみません。

コロナ禍になってから、僕が腐らないようにするぞ！と思い色んな事をやって来ましたが、このまま営業を続けると、きっと僕の気持ちは腐ってしまうと思うので、その時間を店のちょっとした改装や掃除、次への展開の準備の時間に充てようと考えてます。

近々次の新しい展開も皆様にご報告出来ると思いますので、楽しみにしてて下さい！

こんな弱気な投稿ですが、本日もまだまだ美味しい物は沢山有りますので、ご都合良ければお待ちしております。

13:00から21:00までノンクローズで営業しております（売り切れ次第終了）

ご迷惑をおかけしますが宜しくお願い致します。

またひじり庵で皆様を笑顔でお迎え出来ることを楽しみにしてます。

ひじり庵　小池聖二

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#西宮

#甲子園口

#魚も人間も

#鮮度が大事

#今しか出来ない事を

#力一杯やります