ひじり庵

昨夜はめっちゃ雪積もってましたねー。

雪積もって何も良い事無いのに、この歳になってもちょっとだけテンション上がるのはなんででしょう？

でも冷静になると仕入れは大変になるし、店は暇になるし、厨房は隙間風で風邪ひきそうなぐらい寒いし😨

JRも止まった状態ですけど、皆様大丈夫でしょうか？

そんな寒い時は日本人はやっぱり鍋ですよねー！

って事で、ひじり庵珍しく

【豪華寄せ鍋】始めます

今週だけの限定で日曜日までオンリストしまーす（多分）！

内容は、クエ、天使の海老、阿波尾鶏、幸せつみれ、鱈白子or坂越牡蠣、真鯛、野菜各種。

２人前で1980！

もちろん、味はポン酢でなんて野暮なことは言いません。

自慢の一番だしでお召し上がりください！！

絶対あかんよなー、こんな値段、、、と思いながらも、暇なんが嫌なんです😭

暇だと心が腐って早く閉めたくなって、飲みに行きたくなって、次の日二日酔いで出勤拒否になって、やる気が無くなるんです🥲

なので、少しでもお客様が来てくれて店が寒々しくなくなって、心が腐らずにって思ってます。

言うときますけど、いつもみたいにアホみたいな量は期待しないでくださいね、こう見えても公文式で育ってるんで最低限の原価計算は出来るんです！！

とか言いながら、心配やから来たったで！とか言われたらいっぱい付けちゃうんで言わないで下さいね、いや、ホンマに言わないので下さいね🫢

とまあ、くだらん事はここまでにして、めちゃくちゃ寒いですが暖かい料理沢山有りますので、今日も皆様のお越しお待ちしております！

ちなみに、僕は今日は自分の粕汁飲んで幸せな気持ちになります☺️

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