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2018/03/23 15:47
気持ちの良い天気です
気持ちの良い天気ですねー！
暖かさの中にも少し寒さが残り、僕はこのぐらいの季節が１番好きです。
さて、今日も美味しい物を沢山仕入れておりますよ！
今の旬と言えばやっぱり【生ホタルイカ】ですよねー。
そして北海道からの無添加【塩水生ウニ】！
ミョウバンを使わず、塩水に浸した状態で出荷されます。
生ウニ好きにはたまらない１品ではないでしょうか！
そして入荷してからどんどん人気が上がり、リピーター続出の【河内鴨】今日も入荷してます。
ほんまにめっちゃ旨いんです、騙されたと思って食べてみて下さい！
オススメはあぶり焼きです。
春の山菜も続々と入ってます。
個人的に大好きな【花わさび】わさびのツーンっという風味と甘辛い出汁が最高です。
そしてほろ苦さと甘さがたまらない【蕗味噌のせ豆腐】これを食べると春だなーって感じます。
他にももちろん筍、空豆、ウド、菜の花などなど春沢山ありますよ！
こっそり隠し酒は【而今】【作 ヌーボー】など冷やしております。
尚、来週の26月曜～28水曜まで春休みをいただきます。
ご迷惑をお掛けしますが宜しくお願いします。
今日のメニューアップしました。
じっくり見て、食べたいものがある方はお待ちしております(笑)
それでは今日も元気いっぱいがんばります！
