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2019/10/19 15:24
秋のリゾット出来まし
秋のリゾット出来ました！
【銀鮭とヒラタケのクリームリゾット】
自家製のベシャメルソースに色んなお出汁を足したソースです。
バターたっぷりのベシャメルソースなんで濃厚でクリーミーで美味しい！
秋の限定メニューです。
２枚目の写真は天然生本マグロのカマ。
特大のカマなんで包丁では切れず、ノコギリでギコギコ笑笑
綺麗な脂でお肉もたっぷり。
でも何にするか決まってません！
生姜とお出汁で炊いたら美味しそう、、、多分そうなります。
そう言えば、５日寝かした熟成天然クエあります。
今までで一番上手に熟成出来ました！
ねっとり旨味たっぷりの天然クエをどうぞ！
ちょっとお天気あやしいですが、今日も元気いっぱいお待ちしてます！
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