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本日、今年の最終営業本日、今年の最終営業日となっております。年末感も無いまま今年が終わってしまいそうですが、なんだかんだと冬食材山盛り入荷しております‼️せめて…
坂越牡蠣復活ーーー!坂越牡蠣復活ーーー!!やっぱり坂越の牡蠣が美味い!少し会わないうちに牡蠣も成長して来ましたよ😁そしてそして、僕の一番好きな白身と言えば【ホウ…
こんにちは😃 毎日こんにちは😃毎日本格的に寒くなってきましたねー(雪)ここのところ連日、マスターが料理投稿していたので今日は私後藤が、その美味しい料理にバッチ…
昨日も沢山の白子のご昨日も沢山の白子のご注文ありがとうございました!同じ料理をお代わりしてして貰えるのは料理人冥利につきます😌最後、売り切れでお断りしてしまいご…
昨日は粕汁も酒粕煮も昨日は粕汁も酒粕煮も沢山ご注文頂きましてありがとうございました!調子に乗って連日投稿してみようかなと😊冬の味覚の代表とも言えるたら白子、白子…
きーんとしっかり冷えきーんとしっかり冷えた冬らしい朝でしたね。今日は朝から大阪に仕入れに行ってきましたが、なんかみんな元気無くてちょっと寂しい気持ちに。負けてた…
こんにちは😃 やっこんにちは😃やっと本格的に寒くなりそうな兆しが見えてきましたが、皆様如何お過ごしでしょうか❓日本酒も新酒の季節となり、あれもこれも😍😍😍と目…
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気持ちの良い秋晴れの気持ちの良い秋晴れの日曜日、いかがお過ごしですか?本日も昼からぶっ通しの営業ですが、あまりにも天気が良すぎてどっか遊びに行きたくなります笑そ…
昨日から降りだした雨昨日から降りだした雨もようやく上がり、すっかり秋らしく晴れましたね✨こんにちは。日本酒担当の後藤です😊そろそろ「ひやおろし」も終盤になってき…