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ずっとずっと欲しかっずっとずっと欲しかった本焼きの包丁、遂に買っちゃいました。今までの包丁がおもちゃのように思える切れ味。職人さんのオススメで思ってたのより派手…
春たっぷりのメニュー春たっぷりのメニューになって来ました!春はやっぱり野菜が充実しててワクワクします。牡蠣も残り1週間を切りました、お食べ逃しなく!作の新酒もこ…
珍し過ぎる魚入荷! 珍し過ぎる魚入荷!【あぶらぼうず】もちろんお造りで食べれますよー!次の入荷は全くの未定です、めちゃくちゃ久し振りの入荷です。#西宮#甲子園口…
Instagram初Instagram初投稿#ひじり庵 #西宮 #甲子園口#新物 #生ホタルイカ#極上#石鯛#オススメがあり過ぎて#季節は春に @ ひじり庵
しっかりと冷えて冬をしっかりと冷えて冬を感じる最近です。出勤時間はともかく、帰りが寒い!毎日震えながら帰っています笑そんな事を言ってても今から2月、もっと寒くな…
1月17日。 あの日1月17日。あの日から24年。当時東灘区に住んでいて高校生でしたが、本当に地獄の様な光景でした。形のあるものは全て壊れてしまうんだ、お金があ…
寒いですねー。 体調寒いですねー。体調崩されてませんか?寒いのは嫌ですが、魚も脂が乗って美味しくなり、野菜も甘味を増して美味しくなっているのを見るとこれはこれで…
明けましておめでとう明けましておめでとうございます。旧年は御贔屓頂きましてありがとうございました。本年は更に更に喜んでいただけるように尽力しますので、今年も宜し…
気が付けば今日は大晦気が付けば今日は大晦日。今年は何だか年末感も少ないまま大晦日を迎えてしまいましたが、お陰様で今年も無事に営業を終える事が出来ました。いつも通…
さあて、ひじり庵の今さあて、ひじり庵の今年の営業も残り2日!頑張りますかー!今日も明日もお席残り少しです。今日はクエにフグに美味しいマグロ、白子も旨いのあります…